“零下13°C的雪山咖啡味道如何?”
我在凍結北海道的Tomamu,以“滑雪×咖啡”為主題,嘗試了在雪山手沖咖啡的實驗:
首先需要要預備:
手搖磨豆機
Rivers Flask 真空斷熱不銹鋼保溫瓶,裡頭承裝滾燙的熱水
REUSE BOTTLE 隨身瓶,今天是拿來裝咖啡豆
WALLMUG SLEEK雙層保溫杯,用來裝咖啡液
MCD (Micro Coffee Dripper) 折疊濾杯

帶著他們放入背包裡,然後前往極度寒冷的雪山峰之旅!
然後,我們找到了一個感覺不錯的森林,立即開始實驗,此時才發現到,我沒有攜帶溫度計以及秤子,可能會影響咖啡口感。
低溫特報:保溫瓶系列 熱賣中!
步驟1
在磨豆機中放入適量的豆子並研磨。我從未夢想在這樣極寒冷的森林中聞到咖啡的香氣…

步驟2
用保溫瓶緩慢倒入少量的熱水,悶蒸約30秒。
保溫效果出奇地好,咖啡粉膨脹起來,它看起來很溫暖。然後倒入適量的剩餘熱水,完成。

步驟3
品嚐它,太棒了!!比我想像的更美味!

