若要挑選一種喜愛的顏色，相信有不少人都會揀藍色，百搭的藍色時而親民時而高貴，可塑性極高，實在無得輸。泰國曼谷就有一間去年9月新開的咖啡店Blue Whale，以藍色作為主題，除了裝潢上用上藍色作為主調，連一杯Latte也是迷人的海藍色，藍色咖啡？其實是用蝶豆花調成，顏色非常好看，絕對可以令人滿足瘋狂拍照的欲望，再點個All Day Breakfast，又是一個舒適的下午。

以藍色為主題的，還有台北一家精品咖啡店Alpha Black，整個門口及咖啡外賣杯都用上Tiffany Blue，店主特地從世界搜尋優質咖啡豆，帶回店中製作成精品咖啡，每一口都嘗到咖啡原始的甘甜醇香，在又濕濕冷冷的天氣下，喝杯熱咖啡就最適合不過了。